Kastanjes invriezen is een goed manier om deze lekkernij langer houdbaar te maken, en eigenlijk ook de enige manier. Je kunt kastanjes inwecken of drogen, maar de smaak zal bijzonder snel achteruit gaan. Kastanjes kun je weliswaar even in de koelkast bewaren, maar ook niet lang genoeg om de hele winter te kunnen genieten. Dus
Tofu invriezen waarbij de smaak en textuur van tofu zoveel mogelijk behouden blijft. Na het ontdooien zal de tofu wat harder en stugger zijn, maar dat heeft eigenlijk nu juist weer een voordeel. De tofu neem daardoor juist tijdens het bakken de marinade wat beter op, en dat smaak natuurlijk juist weer beter. Bovendien wordt
Croissant invriezen, of je deze nu helemaal zelf gemaakt hebt, gekocht hebt, of afgebakken hebt, is een goede manier om het luchtige broodje langer houdbaar te maken. Ook croissant met ham en kaas, en zelfs met chocolade, kun je gewoon invriezen. Handig als je veel broodjes gebakken hebt en deze voor later wilt invriezen. Hoe
Babyvoeding invriezen? Veel ouders maken babyvoeding zelf, en dan hebben we het natuurlijk niet over melk maar over fruithapjes en groentehapjes met of zonder vlees. Dus eigenlijk hebben we het dan over fruit invriezen en groente invriezen. Vaak, let wel niet alle soorten fruit en groente zijn geschikt om in te vriezen, kan dat dus
Kun je eieren invriezen? Ja, maar vanzelfsprekend niet hele rauwe eieren. Waarom zou je dat immers ook doen. Eieren die op de juiste manier bewaard worden zijn best wel lang houdbaar, bovendien kosten eieren in de winkels helemaal niet veel. Wat belangrijk is bij eieren is de stempel met datum die altijd de doos staat,
Boter invriezen, en dan maakt het niet echt verschil of het om roomboter gaat, margarine, of een kruidenboter, is mogelijk. Maar je moet wel rekening houden met verschil in smaak en textuur. Overigens kun je boter, in welke vorm dan ook, geen tweede keer invriezen. Hoe ik boter invries? Boter invriezen is iets wat ik
Wijn invriezen is mogelijk, maar de wijn zal wel wat aan smaak verliezen. Dat moet je dus niet doen om een volgende keer een glaasje wijn te kunnen drinken. Wel kun je ontdooide wijn nog prima gebruiken om mee te koken. Invriezen is dus ideaal als je wel eens een keer een glaasje wijn drinkt.
Yoghurt invriezen is niet direct een goede methode omdat de textuur vaak veranderd. Toch is er wel een methode om yoghurt in te vriezen, maar na het uit de vriezer halen kun je het niet als yoghurt eten. Wel als yoghurtijs en je kunt de yoghurt na het invriezen noch gebruiken om in smoothies te
Crème fraîche invriezen, eigenlijk een soort room en dus een melkproduct, kun je onder voorwaren invriezen. Bedenk wel dat het een melkproduct is, en die kunnen vaak lastig worden ingevroren. Door het invriezen, of liever tijdens het ontdooien, kan de smaak en textuur van de crème fraîche minder worden. Crème fraîche kan door het verschil
