Bloemkool invriezen, maar dat is gewoon van toepassing op alle koolsoorten, is goed te doen. Een prima methode om deze koolsoort langer houdbaar te maken. Bij bloemkool kun je zelfs kiezen tussen twee verschillende manieren. Welke methode je gebruik maakt niet zo veel uit, bij de geblancheerde bloemkoolroosjes kun je na het ontdooien wat korter
Andijvie invriezen is op verschillende manieren mogelijk. Andijvie wordt ook op verschillende manieren gegeten in Nederland, maar toch wel vaak gekookt of rauw verwerkt in stamppot andijvie. Voor stamppot andijvie, ook wel stimpstamp genoemd, is een combinatie van gekookte aardappelen, rauwe andijvie, en gebakken spek. Dit kan gewoon ingevroren worden. Maar ook rauwe andijvie, dus
Kastanjes invriezen is een goed manier om deze lekkernij langer houdbaar te maken, en eigenlijk ook de enige manier. Je kunt kastanjes inwecken of drogen, maar de smaak zal bijzonder snel achteruit gaan. Kastanjes kun je weliswaar even in de koelkast bewaren, maar ook niet lang genoeg om de hele winter te kunnen genieten. Dus
Broccoli invriezen is eigenlijk best wel ideaal, vooral als de groente een keer goedkoop is en je meteen een grotere hoeveelheid wilt kopen en dan invriezen. En het invriezen van deze groente gaat bovendien ook nog eens vrij gemakkelijk. Daarbij kun je zelf beslissen of je de groente eerst wilt blancheren, of rauw wilt invriezen.
Rode kool invriezen kan op twee verschillende manieren gebeuren. Als eerste op de manier waarop wij Nederlanders graag rode kool eten, dus inclusief onder andere stukjes appel, en eventueel ui en kruidnagel. Maar je kunt ook alleen rode kool invriezen, want deze kool kun je natuurlijk ook in andere gerechten verwerken. Kies je voor methode
Prei invriezen is vanzelfsprekend heel goed mogelijk om de groente langer houdbaar te maken. En dat is zeker handig als je een eigen moestuin hebt of wanneer de groente goedkoop is bij de groenteboer of in de supermarkt. Prei is weliswaar nagenoeg het hele jaar door te koop tegenwoordig, maar of aan het einde van
Rode biet invriezen is niet alleen goed mogelijk, het is zelfs aan te bevelen. De groente blijft op deze methode het meest vers. Er zijn natuurlijk andere methoden, zoals wecken of in het zuur, maar toch is invriezen het meest geschikt om rode bieten langer houdbaar te maken. Je kunt de rode biet geraspt of
Hoe kun je uien invriezen? Dat is een methode om langer houdbaar te maken waarbij je bij deze groente misschien niet zo snel aan zult denken. Maar het is goed mogelijk. Uien zijn immers niet zo geschikt om in de koelkast te bewaren, waar een ui al snel zacht en papperig kan worden. En niet
Savooiekool invriezen, de koolsoort die in de volksmond wel groene kool genoemd wordt, maar ook de koolsoort die een beetje eigenzinnig is wat smaak betreft. Ook een koolsoort die bij uitstek geschikt is om in te vriezen, en een koolsoort die erg veelzijdig is. Wok maar een reepjes kool met nasikruiden, of maak zelf eens
