Arretjescake invriezen is mogelijk. Zorg er in ieder geval voor dat de arretjescake niet te lang buiten de koelkast gestaan heeft, anders eerst helemaal hard laten worden in de koelkast. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
De plakken in een diepvrieszak of diepvriesbak doen, en luchtdicht afsluiten.
Minimaal 24 uur in de vriezer leggen.