Chips invriezen is dus mogelijk, maar je moet het wel droog en luchtdicht verpakken. Bij voorkeur ook zoveel mogelijk vetarm als je de chips zelf gebakken hebt. Vandaar dat een zak chips invriezen geen enkel probleem is. Deze zakken zijn altijd helemaal luchtdicht. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Zakken chips die nog dicht zijn leg je simpel in de vriezer.
Zelf gemaakt chips verpak je luchtdicht in een diepvrieszak.
Open zakken chips omwille je eerst met vershoudfolie, en daarna in een diepvrieszak.
Eventueel een etiket erop met naam en datum.
In de vriezer leggen en 24 uur laten invriezen.