Gedroogde vijgen invriezen is erg gemakkelijk, want als deze in een gesloten plastic verpakking zitten, kun je het zo invriezen. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Zijn de gedroogde vijgen niet in een gesloten plastic verpakking verpakt, moet je de vijgen in diepvriesbak of diepvrieszak verpakken en luchtdicht afsluiten.
Eventueel kun je er nog een etiket opplakken, met naam en datum.
24 uur in de vriezer laten invriezen.