Kabeljauw invriezen doe je door de vis eerst met koud water af te spoelen, en met keukenpapier droog te deppen. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Gang
Vis
Keuken
Internationaal
Trefwoord
Kabeljauw invriezen
Voorbereidingstijd10minuten
Bereidingstijd0minuten
Vriestijd1dag
Totale tijd1dag10minuten
Porties4Personen
calorieën75kcal
Ingrediënten
4Kabeljauwfilets
Instructies
Verpak daarna de filets in vershoudfolie en daarna in diepvriesbakken of nog beter in diepvrieszakken. In diepvriesbakken wordt de vis gestapeld, en kan de vis minder snel bevriezen.
Luchtdicht afsluiten en voorzien van etiket met naam van de vis en de datum.
In de vriezer minimaal 24 uur laten invriezen, bij voorkeur in een vak voor invriezen.
