Kiprollade invriezen is een handige manier om dit heerlijke gerecht langer houdbaar te maken. Of het nu rauw of gebakken is, je kunt de rollade eenvoudig invriezen door deze goed in te pakken in vershoudfolie en een luchtdichte diepvrieszak. In de vriezer blijft kiprollade tot 3 maanden goed, zonder dat het aan smaak of kwaliteit verliest. Bij gebruik is het belangrijk om de rollade langzaam in de koelkast te laten ontdooien voor het beste resultaat. Zo heb je altijd een smakelijke maaltijd achter de hand, zonder gedoe.
Gang
Hoofdgerecht
Keuken
Nederlands
Trefwoord
Kiprollade invriezen
Voorbereidingstijd10minuten
Bereidingstijd0minuten
Vriestijd1dag
Totale tijd1dag10minuten
Porties1Portie
calorieën133kcal
Ingrediënten
1hele kiprolladeongeveer 500 gram, of stukken overgebleven kiprollade
Instructies
Rauw
Leg de rauwe kiprollade op een schoon werkblad en wikkel deze strak in vershoudfolie. Zorg ervoor dat de kiprollade volledig bedekt is, zodat er geen lucht bij komt.
Plaats de ingepakte rollade in een diepvrieszak of bakje dat geschikt is voor de vriezer. Label de verpakking met de datum, zodat je weet wanneer je de kiprollade hebt ingevroren.
Gebakken
Laat de gebakken kiprollade volledig afkoelen voordat je deze invriest. Dit voorkomt dat er condens ontstaat, wat ijsvorming kan veroorzaken en de kwaliteit van de rollade aantast.
Wikkel de afgekoelde rollade in vershoudfolie en plaats het vervolgens in een luchtdichte diepvrieszak. Druk zoveel mogelijk lucht uit de zak voor het sluiten.
