Hoe knolraap invriezen?

Je kunt vanzelfsprekend beter geen hele knolraap invriezen. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:

Gang Groente

Keuken Internationaal

Trefwoord Knolraap invriezen

Voorbereidingstijd 15 minuten

Bereidingstijd 2 minuten

Vriestijd 1 dag

Totale tijd 1 dag 17 minuten

Porties 4 Personen

calorieën 38 kcal

Maak de groente schoon en snij deze in stukken of plakken.
Breng in een grote pan een laag water aan de kook, en blancheer de knolraap ongeveer 2 minuten.
Goed laten uitlekken in een vergiet, en eventueel de groente droog deppen met keukenpapier.
Verpakken in diepvriesbakken of diepvrieszakken.
Luchtdicht afsluiten en voorzien van label met naam en datum.
Minimaal 24 uur in de vriezer laten invriezen.