Hoe Linzen invriezen?

Linzen invriezen is dus goed mogelijk. Verse linzen moet je minimaal blancheren om de houdbaarheid te verlengen. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:

Gang Groente

Keuken Internationaal

Trefwoord linzen invriezen

Voorbereidingstijd 12 uur 10 minuten

Vriestijd 1 dag

Totale tijd 1 dag 12 uur 10 minuten

Porties 4 Personen

calorieën 116 kcal

Ingrediënten

500 Gram Linzen

Instructies

Gedroogde linzen moet je voor het invriezen minimaal 12 uur laten weken.
Verse linzen moeten voor het invriezen, en dat is ook van toepassing op geweekte linzen, een minuut of drie blancheren.
Dus water aan de kook brengen en de linzen drie minuten laten koken.
Goed uit laten lekker en verpakken in diepvriesbak of diepvrieszak.
Luchtdicht afsluiten en voorzien van etiket met naam en datum.
Om in te vriezen 24 uur in de vriezer plaatsen.