Meloen invriezen doe je door het fruit eerst schoon te maken, dus pitten en schil te verwijderen. Wil je alleen het sap invriezen, kun je de meloen ontsappen met een keukenmachine. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Na 2 uur haal je de bakplaat uit de vriezer, en doet de stukken meloen in een diepvriesbak.
Afsluiten en voorzien van etiket met naam en datum.