Hoe Oesterzwammen invriezen?

Hoe oesterzwammen invriezen? Was ze nooit, maar borstel ze af met een zacht borsteltje. Bij afspoelen of wassen zouden de paddenstoelen zich volzuigen met water. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:

Gang Groente

Keuken Internationaal

Trefwoord Oesterzwammen invriezen

Voorbereidingstijd 15 minuten

Bereidingstijd 0 minuten

Vriestijd 1 dag

Totale tijd 1 dag 15 minuten

Porties 4 Personen

calorieën 37 kcal

Ingrediënten

250 gram Oesterzwammen

Instructies

Borstel de oesterzwammen schoon, of maak ze schoon met een vochtig stukje keukenpapier, en snij ze in stukken.
Wat olie in een koekenpan doen en verhitten. De oesterzwammen hierin kort roerbakken, gedurende 1 tot 2 minuten.
Uit laten lekken op keukenpapier en laten afkoelen.
Verpakken in een diepvriesbak of diepvrieszak en luchtdicht afsluiten.
Vergeet niet om er een label op te doen, met naam gerecht en de datum.
Minimaal gedurende een dag invriezen in de diepvriezer.