Paté invriezen moet je altijd in kleinere porties doen, eenmaal ontdooit, kun je het niet nogmaals invriezen. Verpak het dus in een hoeveelheid die je kunt opeten. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Vergeet niet om een etiket erop te pakken met naam en datum.
Minimaal 24 uur invriezen.