Peultjes invriezen is dus een goede mogelijkheid om deze, wat vaak gezien wordt als luxe, groente langer houdbaar te maken. Bovendien heeft het invriezen nog een groot voordeel. Peultjes zijn immers doorgaans slechts beperkt te verkrijgen. Zo kun je deze groente ook eten als er geen verse aanvoer is. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Gang
Groente
Keuken
Internationaal
Trefwoord
peultjes invriezen
Voorbereidingstijd15minuten
Vriestijd1dag
Totale tijd1dag15minuten
Porties4Personen
calorieën38kcal
Ingrediënten
1KiloPeultjes
Instructies
De peultjes schoonmaken.
Water zonder zout aan de kook brengen en voorzichtig de peultjes in het kokende water doen.
Eén tot twee minuten laten koken en dan direct onder de koud stromend kraan houden om het kookproces te stoppen.
