Quinoa invriezen kan, maar daarvoor moet het wel eerst gekookt worden.
Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
De quinoa in een vergiet doen en goed afspoelen met water.
Water in een pan aan de kook brengen. De pan van het vuur halen en voorzichtig de quinoa toevoegen.
Gedurende 5 tot 10 minuten laten wellen.
Laten uitlekken en per portie in diepvrieszakken of diepvriesbakken verpakken.
Luchtdicht afsluiten en voorzien van etiket met naam en datum.
Gedurende minimaal 24 üur in de diepvries laten invriezen.