Rode peper invriezen kan op veel verschillende manieren, althans het verpakken kan op verschillende manieren, bijvoorbeeld in een diepvrieszak, in een diepvriesbak, en in een zogenoemde vacumeerzak. Bij deze kun je alle lucht eruit trekken met een speciaal apparaat, waardoor je het nog langer kunt bewaren en dus ook kunt invriezen. Voordat je de rode peper invriest let er wel altijd op dat deze rijp zijn, hoewel je het ook kunt invriezen als de peper nog groen of oranje is. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Gang
Groente
Keuken
Internationaal
Trefwoord
Rode peper invriezen
Voorbereidingstijd15minuten
Bereidingstijd0minuten
Vriestijd1dag
Totale tijd1dag15minuten
Porties4Pepers
calorieën40kcal
Ingrediënten
4Rode pepers
Instructies
Bij het invriezen moet je als eerste er op letten dat je de pepers goed onder koud water afwast, dep deze daarna met een stuk keukenpapier goed droog.
Daarna de pepers schoonmaken, zaad en zaadlijsten verwijderen, en de pepers in stukjes snijden.
Doe de stukjes per portie in een diepvrieszakje of diepvriesbakje. Met per portie wordt bedoeld, zoveel als je nodig hebt voor een gerecht.
Let ook hier altijd er op dat het zakje of bakje altijd goed gesloten is.
