Hoe spruiten invriezen?

Een korte blancheertijd zorgt ervoor dat je de spruiten langer kunt bewaren in de diepvries. Deze methode is dus voor het spruiten invriezen ietwat beter.

Het volgende is belangrijk bij het invriezen:

Gang Groente

Keuken Internationaal

Trefwoord spruiten invriezen

Voorbereidingstijd 10 minuten

Vriestijd 1 dag

Totale tijd 1 dag 10 minuten

Porties 4 Personen

calorieën 43 kcal

Ingrediënten

1 Kilo Spruiten

Instructies

Spruiten schoonmaken, kontje eraf snijden en de vieze bladeren verwijderen.
Ruim water in de pan aan de kook brengen en voorzichtig de spruiten in het kokende water doen.
3 Minuten laten blancheren en daarna afgieten en zoveel mogelijk droog deppen met keukenpapier.
In diepvriesbakken of diepvrieszakken doen. Van etiket voorzien met daarop naam en datum.
In de vriezer plaatsen en invriezen.