Je kunt allerlei soorten tomaten invriezen, dus ook gele bruine, of anders gekleurde soorten, maar niet als hele vrucht. Je zult er dus wel wat meer werk aan hebben. En de smaak kan lichtjes veranderen in de vriezer, maar niet veel.
Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Gang
Groente
Keuken
Internationaal
Trefwoord
Tomaten invriezen
Voorbereidingstijd15minuten
Vriestijd1dag
Totale tijd1dag15minuten
Porties4Personen
calorieën18kcal
Ingrediënten
500GramTomaten
Instructies
Tomaten goed wassen, en droog deppen met keukenpapier.
De tomaten in partjes snijden.
Zaad, zaadlijsten, en sap zoveel mogelijk verwijderen.
De partjes of in een diepvrieszak doen, of in een diepvriesbak. Voorzien van etiket met datum en naam, en in de vriezer plaatsen gedurende minimaal 24 uur.
Als je tomatenpuree, tomatensaus, of tomatensap wilt invriezen, dan kan dat ook. Denk eraan dat je deze beter in een diepvriesbak kunt invriezen.
