Hoe Zeekraal invriezen?

Zeekraal invriezen doe je door de groente kort te koken voordat je deze in kunt vriezen.

Was de zeekraal vooraf nooit, en laat deze onder geen beding in water weken. Omdat het een plantje uit zout water is, zal het altijd zoutig smaken. Deze zoutigheid kun je er niet afwassen.

Het volgende is belangrijk bij het invriezen:

Gang Groente

Keuken Internationaal

Trefwoord Zeekraal invriezen

Voorbereidingstijd 10 minuten

Vriestijd 1 dag

Totale tijd 1 dag 10 minuten

Porties 4 Personen

calorieën 24 kcal

Ingrediënten

400 Gram Zeekraal

Instructies

Water aan de kook brengen.
De groente ongewassen in het kokende water doen en 2 minuten laten koken.
Met een schuimspaan uit het kokende water halen en onder koud stromend water houden.
De zeekraal in diepvrieszakken verpakken.
Voorzie ieder zak van etiket met naam en datum.
Gedurende minimaal 24 uur in de vriezer leggen.